Home KINH NGHIỆM CƯỚI MẸO NHỎ NGÀY CƯỚI Bí quyết lựa chọn thực đơn tiệc cưới ấn tượng

Bí quyết lựa chọn thực đơn tiệc cưới ấn tượng

12 min read
0
0
367
thuc-don-tiec-cuoi-metropole

Đám cưới là một sự kiện trọng đại trong cuộc đời mỗi người nên khâu chuẩn bị cho nó là vô cùng quan trọng. Từ chuẩn bị áo cưới, ảnh cưới đến nhà hàng cưới và một việc cực kì quan trọng là chọn thực đơn cưới. Làm sao để chọn được một thực đơn độc đáo, không gây ngán cho người dùng và để lại ấn tượng tốt cho tất cả khách dự tiệc là một nỗi lo lắng cho các cặp cô dâu chú rể. Vì vậy chúng tôi xin gửi đến các bạn một số bí quyết để chọn cho mình một thực đơn tiệc cưới độc đáo.

Một bàn tiệc trong các đám cưới miền Bắc thường có 6 người và tại miền Nam là 10 người. Tuy nhiên, dù là miền Bắc hay miền Nam thì cơ cấu thực đơn đám cưới của tất cả buổi tiệc cũng gồm 3 phần là: món khai vị, món chính và món tráng miệng.

Món khai vị

Đây là món ăn mở màn cho buổi tiệc với mục đích kích thích sự ngon miệng và thèm ăn của thực khách trước khi chính thức bước vào buổi tiệc. Món khai vị thường được phục vụ trước 10-15 phút so với món chính và thường bao gồm các món chiên, súp và gỏi. Việc lựa chọn món nào để mở màn buổi tiệc phụ thuộc vào món chính của buổi tiệc. Cần lựa chọn sao để các món ăn không giống nhau khiến khách mời dễ bị ngán.

Món súp: Các bạn có thể chọn các món súp quen thuộc như súp gà nấm hương, gà ngô non, bí ngô… Còn nếu bạn thích sự độc lạ thì có thể chọn các món súp hương vị nước ngoài như súp măng tây thả cua, súp bí ngô kem tươi, súp gà kem tươi với mức giá nhỉnh hơn.

Món gỏi: Nhiều cặp đôi thường chọn gỏi gà hoa chuối, gỏi ngó sen, gỏi đu đủ bò…cho thực đơn tiệc cưới của mình. Các bạn cũng có thể chế biến theo kiểu Thái với các vị chua cay cho lạ miêng như nộm sứa Thái, gỏi miến tôm Thái…

Món chính

Việc lựa chọn món trong thực đơn tiệc cưới chính thường dựa và món khai vị là gì, nên tránh chọn các món trùng lặp với nhau gây cảm giác ngán cho người ăn. Đây là món quan trọng nhất trong buổi tiệc, nên bạn cần tránh chọn những món mang đặc trưng vùng miền vì không phải ai cũng có thể dùng được. Nen chọn những món gần gũi với người Việt vì tuy rằng những món này không độc đáo nhưng chắc chắn sẽ họp với tất cả người dùng. Thông thường để làm món chính trong tiệc cưới, người ta thường sử dụng: gà quay, cá lóc hấp, heo sữa quay, cá chẽm Tứ Xuyên, cá tai tượng, lẩu thái, cơm kim quý, cà ri, bò, bánh mì….

Các bạn cũng nên cân nhắc chọn lẩu để làm món chính vì đây là món ăn quen thuộc và cũng có rất nhiều loại lẩu khác nhau để lựa chọn. Các món lẩu ăn kèm với bún sẽ khiến khách mời cảm thấy không quá ngán và cũng rất dễ ăn.

Món tráng miệng

Món ăn cuối cùng trong thực đơn lễ cưới, bạn có thể lựa chọn một số món như: trái cây, rau câu, bánh flan, bánh ngọt hoặc sữa chua… để làm món tráng miệng cho khách mời. Món tráng miệng thông dụng nhất là trái cây tươi, tuy nhiên bạn không nên chọn thực đơn theo lối mòn như vậy vì món cuối đóng vai trò khá quan trọng để lại ấn tượng sau cùng cho thực khách về phần ẩm thực.

Chọn lựa thực đơn tiệc cưới sang trọng là việc tốn nhiều thời gian và tâm ý của cô dâu chú rể. Một thực đơn hợp lí với các món ngon, hợp khẩu vị khách mời là một ấn tượng đẹp về lễ cưới của bạn. Không nên chọn các món độc lạ vì không phải ai cũng có thể thưởng thức một món mình chưa từng thử, đồng thời những món như vậy cũng sẽ tiêu tốn một số không nhỏ chi phí của bạn.

Load More Related Articles
Load More By admin
Load More In MẸO NHỎ NGÀY CƯỚI
Comments are closed.

Check Also

Gợi ý những không gian ngoài trời để tổ chức tiệc cưới

Khác với không gian sang trọng trong nhà, tổ chức tiệc cưới ngoài trời rất được ưa chuộng …