Home Cưới Cách đặt menu tiệc cưới dành cho các cặp đôi

Cách đặt menu tiệc cưới dành cho các cặp đôi

18 min read
0
0
630
JD9fgLv

Trong bất kì một tiệc cưới nào, phần menu tiệc cưới luôn chiếm một vị trí rất quan trọng, bởi như một cách thể hiện sự đáp lễ đầy trân trọng của cô dâu và chú rể dành cho các vị khách quý.

Trên thực tế, để có được một thực đơn tiệc cưới vừa ngon miệng, vừa hợp túi tiền thật sự không phải chuyện đơn giản. Một số trung tâm hội nghị tiệc cưới chuyên nghiệp sẽ tư vấn cho bạn một cách cụ thể về cách thức chọn món ăn tiệc cưới hợp lý. Tuy nhiên, đứng trước hàng trăm món ăn được giới thiệu trong các nhà hàng, bản thân bạn và người bạn đời tương lai cũng cần trang bị cho mình một số kiến thức về món ăn để có một thực đơn sao cho phù hợp.

1. Món khai vị

Món khai vị mang yếu tố khá quan trọng trong bữa tiệc cưới, bởi đó là khởi đầu cho cả buổi tiệc, là món ăn quyết định sự ấn tượng của khách mời trong cả quá trình thưởng thức, chính vì vậy món khai vị cần có sự  kích thích về vị giác. Chính vì thế, những món ăn nhẹ nhàng, có vị chua, dịu mát như gỏi, xà lách,  súp, trộn ăn kèm với một món  ít dầu mỡ sẽ giúp cho vị giác của thực khách được cảm thấy dễ chịu, không quá ngán, để sẵn sàng cho các món chính.

Các món khai vị không phải là món để ăn no mà dùng để khách nhâm nhi trong lúc chờ đợi các món chính nên thường được trình bày khá hấp dẫn và đẹp mắt. Bạn nên chú ý thành phần của món khai vị để những nguyên liệu nào đã dùng cho món khai vị như gà, tôm, mực v.v….thì không nên dùng trong món chính nữa.

Menu tiệc cưới tại nhà hàng tiệc cưới HCM

Ngày nay khai vị không chỉ quanh quẩn bởi các món ăn truyền thống mà phát triển thành nhiều sự kết hợp độc đáo Tây Âu gây bất ngờ đầy thích thú cho các thực khách như: bacon cuộn, xà lách bò trộn dấm balsamic, cả giò hải sản singapore và sốt mayonnaise,  nấm đông cô nhồi thịt miến hấp…

2. Món chính

Sự cân bằng dinh dưỡng là vấn đề mấu chốt trong menu tiệc cưới để thực khách có cảm giác ngon miệng.  Không nên chọn những món ăn hảo hạng nhưng lại không cân bằng được vị giác, ví dụ như là những món chiên xào được lên liến tiếp nhau, hay có 2 món quay như g, vịt , 2 món nhiều đạm như thịt heo, thit bò, hoặc cá, tôm.. đừng gọi hai món ăn có nguyên liệu giống nhau lên  kế tiếp nhau, như vậy sẽ khiến thực khách cảm giác không còn cảm nhận hết vị ngon của món ăn. Nên đa dạng các món ăn như các món ăn theo hình thức khác nhau. Không nên chỉ toàn các món ăn có nhiều đạm hoặc những món ăn nhiều nguyên liệu rau củ.

Có thể chọn các món ngon và lạ như: tôm sú sốt cari kiểu Thái, cá chẽm chiên giòn sốt cam, đùi gà nướng sốt BBQ, bò hầm rượu vang….Ngoài ra còn có món chính là cơm chiên vịt quay Bắc Kinh, mì xào bò hoặc hải sản.

menu tiệc cưới tại nhà hàng tiệc cưới HCM

Ngày nay, các món lẩu thường ít được ưa chuộng hơn. Bởi sự nhàm chán trong việc lựa chọn nguyên liệu hay bày biện bếp cồn lên bàn tiệc, sẽ làm phần nào mất đi sự tinh tế và sang trọng. Thay vì kết thúc thực đơn chính bằng món lẩu, giúp thực khách cảm giác no, bạn có thể lựa chọn món cơm, mì hoặc đỡ chán hơn là chọn các món chính có dùng kèm với tinh bột như bánh mì, bánh bao.

3. Món tráng miệng trong menu tiệc cưới

Các món tráng miệng lý tưởng và phổ biến nhất có thể là hoa quả tươi, các loại chè, kem, thạch rau câu hoặc bánh bông lan. Tuy nhiên vì là món cuối cùng, các bạn vẫn nên kỹ càng trong việc lựa chọn tráng miệng thay vì chỉ đơn thuần là những loại trái cây như xoài, ổi, cam, nho….Món cuối ngon sẽ giúp khách cảm thấy thực sự hài lòng trọn vẹn cho bữa tiệc. Có một số lựa chọn cho món tráng miệng bạn có thể cân nhắc như: bánh kem cheese, bánh tiramisu,  bánh mousse, chè khúc bạch, chè nấm tuyết táo tàu,…

Menu tiệc cưới tại nhà hàng tiệc cưới HCM

Việc lựa chọn thực đơn ngày cưới không chỉ đòi hỏi rất nhiều sự chuẩn bị kĩ lưỡng. Ngoài ra các bạn lưu ý rằng tùy điều kiện kinh tế mà chúng ta có thể hài hòa số lượng món ăn trên một bàn tiệc và cách chọn món ăn sao cho hợp lí nhất. Không nhất thiết một thực đơn cứ phải ít nhất 8 món mới đủ ngon và đủ no cho một bàn tiệc. Các cặp đôi có thể khéo lại sự kết hợp của các món ăn đa dạng với nhau. Biết kết hợp tinh bột vào các món chính và chọn các cách chế biến cân bằng khẩu vị, một thực đơn với 6 hay 7 món cũng vẫn có thể làm hài lòng các khách mời.

Trên đây là những thông tin để các cặp đôi có thể lựa chọn cho bàn tiệc cưới của mình sao cho phù hợp và tinh tế, không chỉ đơn giản là sự đặc sắc trong mỗi món ăn, mà còn là sự hợp lý trong chi phí mà các cặp đôi phải bỏ ra.

Ngoài ra nếu như các bạn đang có nhu cầu tìm hiểu về nhà hàng tiệc cưới HCM, có thể lựa chọn Diamond Place với không gian tiệc cưới rộng rãi, sang trọng, có đến hai chi nhánh nằm ở khu vực đắc địa tại quận Phú Nhuận và quận Tân Bình, menu tiệc cưới đa dạng và đặc sắc với những đầu bếp giàu kinh nghiệm của nhà hàng, phong cách phục vụ đầy chuyên nghiệp. Chắc chắn sẽ làm hài lòng những vị khách khó tính nhất.

Load More Related Articles
Load More By admin
Load More In Cưới

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Check Also

Những điểm thú vị tại nhà hàng tiệc cưới Á Đông khu vực quận 5

Mình thấy có nhiều bạn quan tâm, đặt câu hỏi về việc chọn địa điểm cưới quận 5 đặc biệt là…