admin
February 12, 2020
Lựa chọn nhà hàng tiệc cưới HCM là một việc làm khá khó khăn, khi mà ở mỗi quận của thành phố Hồ Chí Minh đều có rất nhiều nhà hàng, khách sạn tổ chức tiệc cưới. Song khâu lựa chọn địa điểm tổ chức hôn lễ lại là một trong những bước rất quan trọng. Đứng trước với nhiều sự lựa chọn làm thế nào để tìm ra được nơi tổ chức đám cưới thích hợp, thì bài viết dưới đây sẽ chia sẻ tới bạn những lưu ý nhỏ để giúp bạn đặt tiệc nhanh chóng, vừa ý và thuận tiện để cho lễ cưới diễn ra suôn sẻ nhất.
1. Lưu ý về chọn sảnh nhà hàng tiệc cưới
Một lưu ý khá quan trọng khi chọn nơi tổ chức buổi hôn lễ, đó là sảnh cưới nên thoáng mát, có sức chứa lớn hơn so với số lượng khách mời của bạn. Nếu có khả năng cách âm thì lại càng tốt. Có như vậy, các bạn và khách mời sẽ đều thoải mái, tạo cảm giác ấm cúng hơn.
Thêm nữa, nếu sảnh càng ít cột thì diện tích càng rộng. Thông thường nếu có nhiều cột thì bạn cần trừ hao khoảng 10% để có được diện tích thực tế, để tránh trường hợp khi cô dâu chú rể và bố mẹ hai bên đi chúc rượu có lối đi chật hẹp sẽ vô cùng vất vả. Ngoài ra, bạn cũng cần xem thêm phòng thay đồ cho cô dâu và nhà vệ sinh để có thêm sự cân nhắc trong tổng thể không gian của nơi cho thuê tiệc cưới.
2. Vị trí của địa điểm tổ chức tiệc cưới
Nơi diễn ra lễ cưới bạn nên chọn địa điểm có vị trí di chuyển thuận lợi, gần với gia đình hai bên và khách mời. Việc lựa chọn địa điểm thích hợp sẽ giảm thiểu được rủi ro về số lượng khách mời không tới dự bữa tiệc.
3. Hệ thống sân khấu, trang trí, bàn ghế, âm thanh, ánh sáng
Kiểm tra hệ thống âm thanh, ánh sáng, hỏi thêm nhà hàng có đội ngũ kỹ thuật điều chỉnh trong suốt quá trình buổi tiệc diễn ra hay không, để tránh những trường hợp không đáng có xảy ra, làm ảnh hưởng tới hình ảnh của cô dâu chú rể cũng như là không khí của buổi tiệc.
Về hình thức trang trí, bạn cần đi sâu vào chi tiết như nơ ghế màu gì, có thể thay đổi được hay không. Những vật trang trí trên sân khấu như tháp ly sâm panh, bánh kem, đèn chiếu sáng, màn hình LED có không, thùng đựng tiền mừng, cổng hoa, bàn lễ tân,… tất tật tật những chi phí nhỏ đó được tính phí như thế nào.
Tiếp theo là về hình thức tổ chức, nghi lễ đón cô dâu chú rể, về phần MC, những tiết mục biểu diễn, nhạc công,… nếu có yêu cầu riêng thì kinh phí sẽ được tính ra sao. Các bạn nên thảo luận và thống nhất với bên phía nhà hàng tiệc cưới HCM để có được một kế hoạch tổng thể chi tiết, rõ ràng nhất.
Thông thường, khi tới dự tiệc, khách mời sẽ dẫn thêm người đi cùng như trẻ nhỏ hoặc bạn bè. Do đó, việc bố trí bàn 8 người hay 10 người sẽ rất quan trọng, để có được diện tích lối đi thoải mái, góc nhìn toàn cảnh cho mọi người. Ngoài ra, bạn cũng nên hỏi thêm về số lượng ghế dành cho trẻ em, ước lượng số ghế dự phòng, suất ăn thêm được tính ra sao với bên bộ phận nhà hàng để có được sự chủ động trong khâu bố trí sắp xếp.
4. Thực đơn trong tiệc cưới
Quan trọng nhất vẫn là những món ăn trực tiếp đến dạ dày của khách mời. Một thực đơn vừa đủ ngon, vừa đủ hấp dẫn sẽ là điểm nhấn cho lễ cưới của hai bạn. Chính những món ăn sẽ là nơi chiếm được sự yêu thích của khách mời một cách nhanh nhất về buổi hôn lễ. Và để có một bữa ăn hoàn hảo cho các khách mời, bạn cần xem xét kỹ lưỡng về từng món ăn, từ hương vị cho đến giá cả.
Ngoài ra, bạn nên cân nhắc trong việc chọn món, dựa vào thời điểm diễn ra lễ cưới là mùa nào, có dịch bệnh gì không, để tránh được những rủi ro không đáng có, mặt khác bảo vệ được sức khỏe cho mọi người.
Các nhà hàng tiệc cưới luôn có mẫu thực đơn gợi ý sẵn, tuy nhiên bạn không nhất thiết phải chọn theo. Bạn có thể nhờ nhân viên tư vấn thêm những món ăn ngon tại nhà hàng được khách hàng gọi nhiều nhất. Hoặc nếu có điều kiện, bạn nên thử những món ăn bạn muốn đặt trước khi đưa ra mời khách, như vậy sẽ càng chắc chắn và đảm bảo hơn.
5. Nhân viên phục vụ của nhà hàng tiệc cưới
Khi đến nơi quan sát không gian sảnh cưới hay lối đi lại, bạn cũng nên lướt qua xem cách thức làm việc, phục vụ của nhân viên ở đó như thế nào. Thái độ của nhân viên sẽ có ảnh hưởng tới chất lượng bữa ăn trong buổi tiệc. Do vậy, hãy khéo léo quan sát và lựa chọn những nhà hàng tiệc cưới ở TP. HCM có uy tín, phục vụ chuyên nghiệp.
Số lượng nhân viên thích hợp nhất là 12 – 13 nhân viên cho 10 bàn. Vì ngoài người rung chuyển thức ăn thì cũng cần thêm người phục vụ đồ uống và hỗ trợ phục vụ thêm những nhu cầu khác của khách trong quá trình ăn uống như gắp đá, thay chén đĩa, ….
6. Phương thức và điều kiện thanh toán
Yếu tố cuối cùng là về hình thức và điều khoản thanh toán của nhà hàng. Bạn cần đảm bảo rằng nhà hàng tiệc cưới sẽ giữ đúng giá thành như khi thỏa thuận, tránh trường hợp đến gần ngày tổ chức mới thay đổi giá. Hãy xem kỹ các điều kiện thanh toán trước khi ký hợp đồng về các điều khoản, nếu thấy điều khoản nào không phù hợp hãy trao đổi lại ngay.
Ngoài ra, bạn nên hỏi thêm về chính sách ưu đãi của nhà hàng như đặt với số lượng lớn thì có được thêm ưu đãi nào khác không, như về giá bia, ban nhạc, pháo hoa, kim tuyến, giữ xe, dịch vụ xe hơi đưa rước,…
Trên đây là một số lưu ý khi lựa chọn nhà hàng tiệc cưới HCM để đặt tiệc. Hy vọng với những lưu ý trên sẽ giúp bạn tìm ra nơi tổ chức hôn lễ thích hợp, có chất lượng, phục vụ chuyên nghiệp và giá cả phải chăng. Chúc các đôi uyên ương có một hôn lễ trọn vẹn và cuộc sống luôn hạnh phúc.
