fbpx

Fusion – Nét ẩm thực mới mẻ trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới Gala Center

Làm thế nào để sáng tạo nên một thực đơn mới lạ mà vẫn hài hòa khẩu vị của các khách mời? Lựa chọn ẩm thực Châu Á quen thuộc hay thử thách với thực đơn kiểu Tây để tránh gây nhàm chán? Tất cả những câu hỏi này đều là “bài toán hóc búa” cho các cặp đôi đang chuẩn bị lên thực đơn nhà hàng tiệc cưới cho hôn lễ của mình. Hiểu được điều đó, Gala Center đã mang đến một lựa chọn mới với Fusion – Phong cách ẩm thực kết hợp. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem phong cách ẩm thực này có gì đặc biệt nhé!

Phong cách ẩm thực Fusion tại Gala Center

Fusion food có thể hiểu đơn giản là sự kết hợp giữa các món ăn từ tinh hoa của ẩm thực nhiều đất nước và nhiều nền văn hóa khác nhau, và biến tấu chúng thành để tạo ra nhiều hương vị và trải nghiệm ẩm thực mới mẻ cho người thưởng thức. Tại Gala Center, những món ăn là sự pha trộn giữa hương vị đậm đà của món Á và sự tinh tế trong ẩm thực Châu Âu, tạo nên một thiên đường ẩm thực đa dạng khó lòng chối từ. 

Những đặc điểm nổi bật của thực đơn cưới Fusion

1. Hương vị mới lạ

Nếu bạn lựa chọn một thực đơn nhà hàng tiệc cưới theo phong cách Fusion cũng đồng nghĩa bạn đang trải nghiệm hai nền văn hóa ẩm thực khác nhau. Sự khác biệt này sẽ giúp cho những khách mời tham dự tiệc cưới thích thú hơn trong quá trình thưởng thức. Việc này sẽ giúp bạn có thể giữ chân phần lớn khách hàng đến cuối buổi tiệc, đồng thời tạo nên ấn tượng sâu đậm hơn lòng khách mời tham dự.

2. Đa dạng món ăn

Thay vì những thực đơn quen thuộc, Fusion sẽ kết hợp các món ăn khác nhau để tạo ra một thực đơn mới phù hợp với khẩu vị của khách mời. Sự kết hợp trong phong cách ẩm thực này sẽ là một lợi thế cho các cặp đôi khi hai bạn mong muốn tìm kiếm một sự sáng tạo và mới mẻ cho đám cưới của mình. Việc kết hợp cũng làm đa dạng các món ăn, giúp bạn có nhiều sự lựa chọn hơn. 

Kết hợp nhiều hương vị trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới tạo nên sự đa dạng

Kết hợp nhiều hương vị trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới tạo nên sự đa dạng

Tuy nhiên, Fusion food đòi hỏi phải có sự tinh tế trong việc chế biến và kết hợp gia vị cũng như sắp xếp các món ăn một cách hợp lý để tạo nên một thực đơn nhà hàng tiệc cưới phù hợp nhất. Vậy nên nếu bạn không quá chắc chắn khi chỉ mới hiểu về món ăn, đừng ngần ngại đề nghị dùng thử để hiểu rõ về hương vị món ăn trước khi đưa ra quyết định cuối cùng. 

3. Phù hợp với nhiều phong cách tiệc cưới

Fusion food là một lựa chọn hay ở tiệc cưới và được nhiều cặp đôi ưa chuộng trong những năm gần đây Thay vì chọn các món chiên với khẩu phần ít như chả giò hoặc các món súp quen thuộc như súp cua để làm khai vị, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn súp ngọt hoặc các loại bánh mặn để kích thích vị giác của các khách mời. Những món khai vị trên sẽ rất phù hợp khi bạn lựa chọn tiệc cưới theo phong cách sang trọng và lãng mạn như Floral hay Vintage, đồng thời nó sẽ là món khai vị nhẹ nhàng và dễ làm quen nếu bạn muốn đưa chúng vào thực đơn cho các tiệc truyền thống. 

Pate Chaud - Món bánh mặn quen thuộc được lựa chọn làm khai vị

Pate Chaud – Món bánh mặn quen thuộc được lựa chọn làm khai vị 

4. Đa dạng trong lựa chọn đồ uống

Với tiệc truyền thống, bia, nước ngọt có ga và nước suối gần như là những sự lựa chọn duy nhất trong danh sách các loại đồ uống được phục vụ. Trái lại, với phong cách ẩm thực Fusion, bạn sẽ có thêm nhiều sự lựa chọn trong phục vụ đồ uống nhằm mang lại hương vị trọn vẹn nhất cho các bữa tiệc. Bạn có thể lựa chọn rượu vang hoặc các loại cocktail với sự đa dạng của nguyên liệu kết hợp nhằm tạo nên sự tương thích tuyệt vời giữa hương vị món ăn và thức uống. Sự đa dạng này cũng giúp những người không thích dùng bia, nước có ga,… có nhiều sự lựa chọn hơn.

Gợi ý thực đơn nhà hàng tiệc cưới theo phong cách Fusion

Tại Gala Center có hơn 20 thực đơn với nhiều sự kết hợp khác nhau với mức giá từ 4,680,000 đồng – 10,280,000 đồng cho một bàn 10 người. Trong bài viết dưới đây chúng tôi sẽ đề cập 2 menu trong hơn 6 set menu với 22 sự kết hợp món khác nhau để các cặp đôi hiểu thêm về thực đơn cưới theo phong cách ẩm thực kết hợp này.

THỰC ĐƠN 1

  • Bánh Mặn Đầu Giờ 
  • Vẹm Xanh Nướng Sốt Salsa 
  • Gỏi Mực Nướng Chanh Dây 
  • Súp Bong Bóng Cá Tam Tơ 
  • Cá Chẽm Chiên Giòn Sốt Tứ Xuyên 
  • Sườn Nướng Sốt Mật Ong 
  • Mì Udon Nhật Xào Bò Tẩm Tiêu 
  • Chè Tuyết Nhĩ Táo Đỏ 

Cá Chẽm Chiên Giòn Sốt Tứ Xuyên bắt mắt

Cá Chẽm Chiên Giòn Sốt Tứ Xuyên bắt mắt

Nhìn vào thực đơn ta có thể thấy rõ sự kết hợp của nhiều món ăn từ các nước khác nhau như khai vi bánh mặn mang phong cách phương Tây, món chính Cá Chẽm Chiên Giòn Sốt Tứ Xuyên với hương vị chua ngọt hòa cùng cái cay nồng đặc trưng của thành phố thuộc Trung Quốc này. Kết thúc bữa tiệc với một món chè thanh mát vô cùng quen thuộc và mang đậm hương vị Châu Á. Tất cả sự kết hợp này đã được biến tấu sao cho phù hợp nhất với khẩu vị Việt Nam, giúp khách mời cảm nhận được nhiều sự mới lạ trong thực đơn của bạn.

THỰC ĐƠN 2

  • Bánh Mặn Đầu Giờ 
  • Mực Viên Bao Hạnh Nhân Chiên Giòn  
  • Cá Ngừ Đại Dương Sốt Salsa 
  • Gỏi Ức Vịt Xông Khói 
  • Súp Bào Ngư Hải Sản  
  • Phi Lê Cá Tầm Đút Lò Sốt Teriyaki 
  • Ngồng Tỏi Xào Bò Úc 
  • Sườn Cừu Nướng Sốt Rosemary 
  • Lẩu Bò Mỹ Kiểu Nhật – Mì Somen 
  • Bánh Mousse Dâu Tây 

Đừng quên kết thúc bữa tiệc với bánh Mousse mềm mịn

Đừng quên kết thúc bữa tiệc với bánh Mousse mềm mịn

Thay vì 8 món như trong những set menu đầu, thực đơn thuộc các set menu cuối sẽ đa dạng hơn với 10 món ăn khác nhau. Các món ăn cũng được kết hợp từ những nguyên liệu đắt tiền và mới lạ hơn. Sườn Cừu Nướng Sốt Rosemary mang lại cảm giác tràn ngập hương thơm trong khoang miệng, lẩu Bò Mỹ kiểu Nhật cùng mì Somen ăn kèm hiếm thấy, bánh Mousse Dâu Tây chua ngọt mềm tan. Tất cả sẽ mang lại những trải nghiệm ẩm thực mới lạ và khó quên cho lễ cưới của bạn. 

Tổng kết

Nếu bạn đang tìm kiếm một thực đơn mới lạ nhưng vẫn phải giữ được những hương vị đậm chất Á Đông, hãy thử trải nghiệm thực đơn nhà hàng tiệc cưới theo phong cách Fusion. Chắc chắn rằng, Trung tâm Tiệc cưới và Hội nghị Gala Center sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm đầy ấn tượng và khó quên. 

>>> Tham khảo thêm các Set Menu cưới theo phong cách Fusion của Gala Center tại đây.

 

More Articles for You

Tổ chức tiệc cưới vào mùa Đông cần lưu ý những gì?

Khi tiết trời bước vào những cơn gió bấc, những ngày mưa se lạnh cũng là lúc báo hiệu cho …

Tìm hiểu về những ý tưởng trang trí phong cách Vintage khi sử dụng dịch vụ tổ chức tiệc cưới

Hôn lễ là dịp trọng đại trong mỗi đời người mà chắc chắn cô dâu chú rể luôn muốn đây …

Tìm hiểu về các món cá cao cấp trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới

Trong các thực đơn nhà hàng tiệc cưới, chúng ta luôn bắt gặp những món ăn thơm ngon và đa …

Gợi ý TOP 4 ý tưởng trang trí sảnh tiệc cưới thịnh hành nhất hiện nay

Đa phần các cặp đôi trẻ ngày nay đều mong muốn tiệc cưới sẽ mang đậm dấu ấn riêng của …

7 bước thực hiện quan trọng của một dịch vụ tổ chức tiệc cưới tại nhà chuyên nghiệp

Khi tổ chức tiệc cưới tại nhà mọi nghi thức sẽ diễn ra ngay trong ngôi nhà của bạn. Chính …

Để chọn được một sảnh tiệc cưới lý tưởng cần chú ý những vấn đề gì?

Điều mà bất kỳ cô dâu chú rể nào cũng mong muốn là một bộ ảnh cưới đẹp, một ngày …