Gợi ý thực đơn nhà hàng tiệc cưới chuẩn vị Trung Hoa

Ẩm thực Trung Hoa luôn là một đề tài khiến chúng ta phải trầm trồ và háo hức mỗi khi nói đến. Các món ăn Trung Hoa không những đặc sắc về hương vị mà còn có những cách chế biến khá công phu khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Chính vì thế, món Trung Hoa cũng là một trong những sự lựa chọn hàng đầu của các cặp đôi khi lựa chọn thực đơn tiệc cưới. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để chọn được một thực đơn nhà hàng tiệc cưới chuẩn vị Trung Hoa nhé.

Những nguyên liệu thường có trong tiệc cưới Trung Hoa

Các món cá

Có thể nói, cá là nguyên liệu thường được bắt gặp nhất trên các bàn tiệc cưới theo phong cách Trung Hoa. Vì theo ý nghĩa trong tiếng Trung, con cá mang đến sự may mắn và đủ đầy. Các món ăn từ cá được chế biến đa dạng từ hấp, chưng cho đến chiên, áp chảo,…

Các món gà và tôm

Đây là những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và mang những ý nghĩa đặc biệt đối với văn hóa Trung Hoa. Gà mang hình dáng giống phượng hoàng, con vật linh thiêng trong văn hóa người Á Đông đại diện cho phái nữ. Tôm là biểu tượng cho đại dương bao la, giống hình ảnh của một người đàn ông dũng mãnh. Vì vậy hai món ăn này trên bàn tiệc đại diện cho cho cặp đôi “trai tài gái sắc” trong hôn lễ.

Tôm và thịt gà là những nguyên liệu không thể thiếu trong thực đơn tiệc cưới Trung Hoa

Vi cá và bào ngư

Trong văn hóa của người Hoa, bào ngư và vi cá là những món ăn thượng hạng giúp bồi bổ sức khỏe rất tốt mà chỉ những gia đình giàu có mới có thể thưởng thức. Những món ăn này không những thơm ngon về hương vị mà còn thể hiện địa vị của chủ tiệc bởi giá trị của món ăn. Vì vậy, trong những tiệc cưới theo phong cách Trung Hoa của các cặp đôi, món súp vi cá và bào ngư thường là những món ăn không thể vắng bóng.

>> Xem thêm: Tiêu chí quan trọng khi lựa chọn thực đơn tiệc cưới mùa hè

Một số thực đơn nhà hàng tiệc cưới Trung Hoa hấp dẫn

Thực đơn 1

Khai vị

Chả giò bách hoa

Gỏi củ hủ dừa tôm thịt

Món chính

Bồ câu quay và bánh bao chiên

Mì sợi xào nấm

Lẩu càng cua chua cay và bún tươi

Tráng miệng

Rau câu dừa

Khai vị nhẹ nhàng cùng những món gỏi và món xào

Thực đơn 2

Khai vị

Bò cuộn nấm kim châm áp chảo

Xôi đậu xanh chiên giòn

Món chính

Heo sữa quay và bánh bao chiên

Mực xào cải Hong Kong sốt dầu hào

Cá chẽm chưng tàu xì kiểu Hong Kong

Tôm rang muối

Bún xào kiểu Singapore

Tráng miệng

Chè long nhãn hạt sen

Thực đơn 3

Khai vị

Tôm sốt mayonnaise trái thơm

Phile cá hồi áp chảo sốt BBQ

Món chính

Vịt quay sốt tiêu đen và xôi chiên

Cơm chiên cá mặn

Bông cải xốt gạch cua

Lẩu uyên ương và bún tươi

Tráng miệng

Chè tuyết nhĩ sữa tươi

Tráng miệng cùng bánh dâu ngọt ngào

Thực đơn 4

Khai vị

Cá hồi tẩm bột chiên giòn

Mực sữa rang muối ớt

Món chính

Súp vi cá bào ngư

Salad trái cây thịt gà

Heo sữa quay sốt xuyên tiêu

Tôm càng sốt Thái

Tráng miệng

Bánh pudding dâu

Thực đơn 5

Khai vị

Gỏi ngó sen tôm thịt

Chả giò hải sản và sốt chua ngọt

Món chính

Súp bắp thịt cua

Miến xào tôm càng

Vịt quay Bắc Kinh

Cá tầm chiên giòn sốt kim sa

Tráng miệng

Trái cây theo mùa

Thực đơn 6

Khai vị

Cánh gà nướng sốt BBQ

Salad hải sản

Món chính

Chân giò rút xương nướng mọi

Tôm hấp trái dừa

Cá chẽm hấp kiểu Hong Kong

Mì xào hải sản

Tráng miệng

Rau câu và chè khoai môn

Thực đơn 7

Khai vị

Ba rọi cuộn nấm sốt phô mai

Gỏi mực sốt Thái

Món chính

Gà hầm nấm đông cô

Cua chiên giòn sốt trứng muối

Lẩu hải sản và bún tươi

Cơm chiên lá sen

Cải Hong Kong sốt dầu hào

Tráng miệng

Cao quy linh và mật ong

Thực đơn nhà hàng tiệc cưới kiểu Trung Hoa tại Gala Center

Lời kết

Lựa chọn thực đơn tiệc cưới là một trong những khâu tốn nhiều tâm tư và thời gian của các cặp đôi nhất. Một thực đơn cưới ngon sẽ mang lại những trải nghiệm đáng nhớ cho các khách tham dự tiệc và giúp cô dâu, chú rể nhận được nhiều sự chúc phúc từ bạn bè và gia đình hai bên. Hy vọng những chia sẻ phía trên sẽ giúp các bạn có được cách chọn một thực đơn nhà hàng tiệc cưới ngon chuẩn vị Trung Hoa cho ngày cưới của mình.

>> Xem thêm: 6 mẫu thực đơn nhà hàng tiệc cưới hấp dẫn tại Gala Center.