admin
May 31, 2022
Ẩm thực Trung Hoa luôn là một đề tài khiến chúng ta phải trầm trồ và háo hức mỗi khi nói đến. Các món ăn Trung Hoa không những đặc sắc về hương vị mà còn có những cách chế biến khá công phu khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Chính vì thế, món Trung Hoa cũng là một trong những sự lựa chọn hàng đầu của các cặp đôi khi lựa chọn thực đơn tiệc cưới. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để chọn được một thực đơn nhà hàng tiệc cưới chuẩn vị Trung Hoa nhé.
Những nguyên liệu thường có trong tiệc cưới Trung Hoa
Các món cá
Có thể nói, cá là nguyên liệu thường được bắt gặp nhất trên các bàn tiệc cưới theo phong cách Trung Hoa. Vì theo ý nghĩa trong tiếng Trung, con cá mang đến sự may mắn và đủ đầy. Các món ăn từ cá được chế biến đa dạng từ hấp, chưng cho đến chiên, áp chảo,…
Các món gà và tôm
Đây là những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và mang những ý nghĩa đặc biệt đối với văn hóa Trung Hoa. Gà mang hình dáng giống phượng hoàng, con vật linh thiêng trong văn hóa người Á Đông đại diện cho phái nữ. Tôm là biểu tượng cho đại dương bao la, giống hình ảnh của một người đàn ông dũng mãnh. Vì vậy hai món ăn này trên bàn tiệc đại diện cho cho cặp đôi “trai tài gái sắc” trong hôn lễ.
Tôm và thịt gà là những nguyên liệu không thể thiếu trong thực đơn tiệc cưới Trung Hoa
Vi cá và bào ngư
Trong văn hóa của người Hoa, bào ngư và vi cá là những món ăn thượng hạng giúp bồi bổ sức khỏe rất tốt mà chỉ những gia đình giàu có mới có thể thưởng thức. Những món ăn này không những thơm ngon về hương vị mà còn thể hiện địa vị của chủ tiệc bởi giá trị của món ăn. Vì vậy, trong những tiệc cưới theo phong cách Trung Hoa của các cặp đôi, món súp vi cá và bào ngư thường là những món ăn không thể vắng bóng.
>> Xem thêm: Tiêu chí quan trọng khi lựa chọn thực đơn tiệc cưới mùa hè
Một số thực đơn nhà hàng tiệc cưới Trung Hoa hấp dẫn
Thực đơn 1
Khai vị
Chả giò bách hoa
Gỏi củ hủ dừa tôm thịt
Món chính
Bồ câu quay và bánh bao chiên
Mì sợi xào nấm
Lẩu càng cua chua cay và bún tươi
Tráng miệng
Rau câu dừa
Khai vị nhẹ nhàng cùng những món gỏi và món xào
Thực đơn 2
Khai vị
Bò cuộn nấm kim châm áp chảo
Xôi đậu xanh chiên giòn
Món chính
Heo sữa quay và bánh bao chiên
Mực xào cải Hong Kong sốt dầu hào
Cá chẽm chưng tàu xì kiểu Hong Kong
Tôm rang muối
Bún xào kiểu Singapore
Tráng miệng
Chè long nhãn hạt sen
Thực đơn 3
Khai vị
Tôm sốt mayonnaise trái thơm
Phile cá hồi áp chảo sốt BBQ
Món chính
Vịt quay sốt tiêu đen và xôi chiên
Cơm chiên cá mặn
Bông cải xốt gạch cua
Lẩu uyên ương và bún tươi
Tráng miệng
Chè tuyết nhĩ sữa tươi
Tráng miệng cùng bánh dâu ngọt ngào
Thực đơn 4
Khai vị
Cá hồi tẩm bột chiên giòn
Mực sữa rang muối ớt
Món chính
Súp vi cá bào ngư
Salad trái cây thịt gà
Heo sữa quay sốt xuyên tiêu
Tôm càng sốt Thái
Tráng miệng
Bánh pudding dâu
Thực đơn 5
Khai vị
Gỏi ngó sen tôm thịt
Chả giò hải sản và sốt chua ngọt
Món chính
Súp bắp thịt cua
Miến xào tôm càng
Vịt quay Bắc Kinh
Cá tầm chiên giòn sốt kim sa
Tráng miệng
Trái cây theo mùa
Thực đơn 6
Khai vị
Cánh gà nướng sốt BBQ
Salad hải sản
Món chính
Chân giò rút xương nướng mọi
Tôm hấp trái dừa
Cá chẽm hấp kiểu Hong Kong
Mì xào hải sản
Tráng miệng
Rau câu và chè khoai môn
Thực đơn 7
Khai vị
Ba rọi cuộn nấm sốt phô mai
Gỏi mực sốt Thái
Món chính
Gà hầm nấm đông cô
Cua chiên giòn sốt trứng muối
Lẩu hải sản và bún tươi
Cơm chiên lá sen
Cải Hong Kong sốt dầu hào
Tráng miệng
Cao quy linh và mật ong
Thực đơn nhà hàng tiệc cưới kiểu Trung Hoa tại Gala Center
Lời kết
Lựa chọn thực đơn tiệc cưới là một trong những khâu tốn nhiều tâm tư và thời gian của các cặp đôi nhất. Một thực đơn cưới ngon sẽ mang lại những trải nghiệm đáng nhớ cho các khách tham dự tiệc và giúp cô dâu, chú rể nhận được nhiều sự chúc phúc từ bạn bè và gia đình hai bên. Hy vọng những chia sẻ phía trên sẽ giúp các bạn có được cách chọn một thực đơn nhà hàng tiệc cưới ngon chuẩn vị Trung Hoa cho ngày cưới của mình.
>> Xem thêm: 6 mẫu thực đơn nhà hàng tiệc cưới hấp dẫn tại Gala Center.
