admin
August 23, 2022
Tiệc cưới được coi như là một trong những ngày trọng đại nhất của cuộc đời một con người. Chính vì vậy nên các cặp đôi thường chuẩn bị khá là kỹ càng trong tất cả các khâu, mà một trong số đó, việc chuẩn bị lên thực đơn tiệc cưới cũng là một trong số những khâu quan trọng đó. Vậy nên, các cặp đôi thường bỏ ra khá nhiều thời gian để chọn lọc nghiên cứu cũng như thiết kế cho mình một thực đơn tiệc cưới hoàn hảo để ngày vui được trọn vẹn nhất. Thế nhưng, với món ăn nhà hàng mang phong cách phương Tây, nhiều cặp đôi vẫn còn đang loay hoay không biết lựa chọn như thế nào là hợp lý, cho chuẩn trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới chuẩn Âu. Nắm bắt được những khó khăn đó, Gala Center sẽ mang đến cho bạn những câu trả lời đầy đủ nhất thông qua bài viết dưới đây bạn nhé!
Thực đơn món ăn nhà hàng phong cách Âu khi trong tiệc cưới gồm có những đặc điểm nào?
MÓN KHAI VỊ
Có thể nói, Salad từ lâu đã được tôn vinh là món khai vị nổi tiếng, là sự ưu tiên hàng đầu của các nhà hàng Tây – Âu chính vì độ tươi mới, thanh mát và nhẹ nhàng, là sự mở đầu hoàn hảo khi bắt đầu một bữa tiệc. Với phong cách Tây – Âu, các món ăn nhà hàng như Salad hay các loại bánh mặn,… đều được chế biến theo một cách đơn giản nhất, không cần quá cầu kỳ, nhưng khi thưởng thức thực khách vẫn có thể cảm nhận được sự độc đáo, tinh tế, hương vị nổi bật cùng sự cuốn hút cơ bản đến từ các món ăn khai vị.
Món bánh mặn mở màn cho buổi tiệc chuẩn Âu
MÓN CHÍNH
Sau khi được chào mời bằng những món khai vị tươi mới, thực khách sẽ bước vào màn trình diễn ấn tượng nhất với những món chính của bữa tiệc được hình thành bởi các nguyên liệu chính như: các loại thịt, hải sản… được các đầu bếp biến tấu theo những hương vị độc đáo đa dạng cùng các loại xốt hoặc rau củ đi kèm khác nhau. Thông thường trong các buổi tiệc châu Âu, thực đơn sẽ được xây dựng theo hướng gọn – nhẹ – dinh dưỡng. Các bạn sẽ được chiêu đãi những món chính được làm từ cá hồi, thịt cừu,… là những món ăn thường thấy kinh điển trong thực đơn tại các nước phương Tây và nhận được rất nhiều sự yêu thích của thực khách vì độ độc đáo trong hương vị và chất lượng dinh dưỡng cao cho sức khỏe.
Món thịt cừu được trang trí bắt mắt
Các loại gia vị cũng là sự tô điểm cho các món ăn châu Âu tăng thêm phần độc đáo và đặc biệt hơn. Tại các nước phương Tây, người ta sẽ ưu tiên sử dụng kết hợp cùng các loại nguyên liệu với hương vị thảo mộc như hương thảo, bạc hà, xạ hương,…chắc chắn sẽ làm cho món ăn của bạn “thơm phức”, ngoài ra họ còn sử dụng những nguyên liệu đi kèm như bơ, sữa, rượu vang,… để có thể làm tăng thêm độ béo, độ đậm đà và tạo ra sự mới lạ ở các món ăn. Đặc biệt hơn cả, tại trời Âu, thực khách và cả đầu bếp rất coi trọng hình thức của món ăn, chính vì lý do đó các món ăn theo phong cách này sẽ được làm ra như một tác phẩm nghệ thuật thật thụ, luôn có những yêu cầu khắt khe về màu sắc cũng như cách bày trí trên mỗi chiếc dĩa
MÓN TRÁNG MIỆNG
Và cũng đừng quên màn kết ấn tượng cho thực khách bằng những món tráng miệng độc đáo, mới lạ và ấn tượng. Đây có thể nói là một nhân tố đặc biệt quan trọng để ghi lại dấu ấn mạnh mẽ sau cuối trong lòng các vị khách. Với phong cách châu Âu, chúng ta sẽ có khá nhiều sự lựa chọn mới lạ như panna cotta, bánh tiramisu, các loại bánh ngọt đặc trưng của Pháp, Ý,… và kem lạnh hay trái cây tươi đều sẽ là những món tráng miệng đặc sắc nằm trong các món ăn nhà hàng tiệc cưới của bạn. Sẽ không còn là vấn đề khó khăn để có thể chọn ra được cho mình một “cái kết” hoàn hảo, các bạn chỉ cần tìm ra cho mình được phong cách cưới là gì, từ đó quyết định được rằng trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới của mình sẽ còn những món nào phù hợp, chỉ đơn giản như vậy là có thể xây dựng nên một sự chuẩn bị chắc chắn cho tiệc cưới của mình rồi.
LOẠI ĐỒ UỐNG
Để có được một bữa tiệc mang chất phương Tây hoàn hảo nhất chắc chắn rằng không thể kể được sự góp mặt của các loại thức uống đi kèm. Thông thường, phong cách khai mở tiệc bằng các loại đồ uống mang cồn nhẹ cùng hương vị chua chua và hơi chát sẽ đánh thức vị giác của thực khách. Chính những bước đệm nho nhỏ đi kèm này chắc chắn sẽ tạo nên những trải nghiệm thưởng thức mới lạ độc đáo cho các vị khách tham dự. Một bữa tiệc Âu đúng chuẩn sẽ được khai trương với một ly Champagne hoặc rượu vang nhẹ nhàng.
Một ly Champagne gia tăng vị giác cho tiệc Âu thêm ấn tượng
LỜI KẾT
Bên trên là những thông tin về cách để thiết kế một thực đơn chuẩn Âu mà Gala Center đã gợi ý đến bạn. Một thực đơn nhà hàng tiệc cưới mang phong cách Âu sẽ cuốn hút hơn nếu biết chọn lựa những món ăn phù hợp, cả về phần nhìn lẫn phần vị. Hy vọng rằng những gì chúng tôi mang lợi sẽ góp phần giúp đôi bạn lựa chọn cho mình một thực đơn tiệc cưới hoàn hảo để ngày vui được toàn diện nhất.
