admin
August 26, 2022
Khác với thời tiết mát mẻ và chớm lạnh của mùa xuân, thu và đông. Khi quyết định lựa chọn tổ chức tiệc cưới vào mùa hè các cặp đôi cần phải lưu ý kỹ hơn trong khâu lựa chọn menu tiệc cưới. Vì đặc trưng oi bức của nắng gió nên lựa chọn món ăn nên chú trọng vị tươi mát và thanh nhiệt, điều này sẽ giúp thực đơn tiệc cưới của bạn thành công chinh phục khẩu vị của thực khách. Nếu vẫn muốn gây thêm ấn tượng khó quên, bài viết ngay sau đây sẽ gợi ý đến bạn 5 ý tưởng độc đáo giúp biến hoá menu tiệc cưới thêm đặc sắc, đừng bỏ lỡ nhé!
Tham khảo 5 ý tưởng sau đây để tạo nên menu tiệc cưới mùa hè thật ấn tượng
Menu tiệc cưới mùa hè thường sẽ ưu tiên sự tươi mát từ rau củ và trái cây với cách chế biến món ăn với hương vị nhẹ nhàng. Bạn nên tránh phục vụ các món chiên rán nhiều dầu mỡ hay các món lẩu cay nóng, điều này sẽ làm khách mời cảm thấy oi bức hơn và dễ ảnh hưởng đến khẩu vị khi dùng bữa. Kết hợp cùng các gợi ý độc đáo dưới đây sẽ giúp cho menu tiệc cưới mùa hè của bạn thêm ấn tượng.
1. Phục vụ món ăn mini
Bạn hãy chuẩn bị một vài dĩa thức ăn mini, có thể là các loại bánh mặn như sandwich, pateso, salad phục vụ đầu giờ vào thời điểm chưa nhập tiệc. Giúp khách mời vừa trò chuyện cùng nhau vừa có chút gì đó nhâm nhi, đỡ nhàm chán hơn. Nếu khách mời của bạn có đi cùng trẻ em thì các món ăn mini xinh xắn sẽ làm các em rất thích thú.
Các món bánh mặn mini phục vụ đầu giờ
2. Trang trí menu thật rực rỡ
Thực đơn hoàn hảo khi chinh phục trọn vẹn cả thị giác và khẩu vị của người dùng. Hãy quyến rũ thực khách của bạn bằng tiệc tạo ra bữa tiệc cho đôi mắt với các món ăn được trang trí nhiều màu sắc từ rau quả tươi theo mùa cùng cách bày trí sáng tạo. Thanh mát ngay từ ánh nhìn đầu tiên giúp xua tan cái nóng oi bức của mùa hè và kích thích khẩu vị hơn.
Bàn tiệc mùa hè đầy màu sắc bắt mắt
3. Thanh mát hậu vị với các món tráng miệng mát lạnh
Menu tiệc cưới mùa hè không thể bỏ qua các món tráng miệng mát lạnh. Hãy tận dụng mùa hè – thời điểm vàng của vô số các loại quả mọng và trái cây nhiệt đới chua ngọt bắt vị. Thông thường mọi người sẽ phục vụ tráng miệng bằng các loại trái cây tươi ướp lạnh, nhưng sẽ ấn tượng hơn nếu bạn kết hợp cùng các loại kem, bánh lạnh, rau câu hoặc chè. Vừa mang hương vị độc đáo vừa lại không bị nhàm chán.
Kem lạnh kết hợp cùng quả mọng tươi ngon là món tráng miệng tuyệt vời cho ngày hè
4. Các món chính thay thế lẩu
Lẩu là món chính luôn luôn xuất hiện trong các thực đơn, đặc biệt là tiệc cưới miền Nam. Nhưng nếu bạn tổ chức đám cưới vào mùa hè thì việc phục vụ các món lẩu nóng hổi sẽ không phải là sự lựa chọn hay. Nó dễ làm khách mời cảm thấy oi bức hơn, không được thoải mái từ đó làm ảnh hưởng đến khẩu vị khi dùng các món tiếp theo. Vậy đâu là lựa chọn thay thế lẩu phù hợp? Vừa đảm bảo sự thanh mát, nhẹ nhàng, vừa phải ấn tượng và giúp khách mời no bụng.
Bạn có thể tham khảo các gợi ý các món chính thay thế lẩu hoàn hảo từ Gala Center:
Bông cải sốt đông cô
Gà nấu nho dùng kèm bánh mì
Cải rổ sốt sò điệp
Cá Hoki hấp kỳ lân
Với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề cùng đội ngũ các đầu bếp dày dặn kinh nghiệm. Gala Center là đơn vị nhà hàng tiệc cưới uy tín và chất lượng, đảm bảo mang đến các món ăn thơm ngon, chất lượng theo mùa. Tạo nên bữa tiệc trọn vẹn cả hương lẫn vị cho hôn lễ hoàn hảo. Không chỉ có những món chính đầy hấp dẫn và sáng tạo, Gala Center còn có hơn 20 mẫu thực đơn tiệc cưới vô cùng độc đáo, với các kết hợp hài hoà ẩm thực Á Âu đặc sắc cho bạn thỏa sức lựa chọn.
5. Trang bị thêm quầy giải khát
Một tip khá hay mà bạn có thể áp dụng giúp thanh nhiệt hơn cho khách mời bằng cách trang bị thêm quầy nước giải khát ngay tại sảnh. Khi các quan khách trong quá trình di chuyển dưới cái nắng oi bức của mùa hè để đến địa điểm tổ chức đám cưới có thể bị tăng nhiệt hoặc khát nước. Lúc ấy có ngay những món nước mát lạnh, thanh nhiệt hiệu quả, giúp khách mời lấy lại năng lượng cùng chung vui trong ngày trọng đại của hai bạn.
Bạn nên lưu ý phục vụ các món nước nhẹ nhàng, thêm chút hương vị như chanh hoặc sả. Đừng lựa chọn các món nước có cồn như rượu bia hoặc soda quá nhiều đường không tốt khi uống lúc bụng đói.
Kết luận
Mỗi mùa trong năm đều có những nét hay riêng giúp hôn lễ của bạn thêm nhiều lợi thế. Đừng ngần ngại cái oi bức của mùa hè mà bỏ qua những nhiều lợi thế có ích khi tổ chức vào thời điểm này bạn nhé. Nếu có kế hoạch phù hợp và lựa chọn menu tiệc cưới mùa hè chuẩn chỉnh sẽ khiến hôn lễ của bạn thêm đặc sắc hơn. Đừng quên áp dụng các gợi ý nêu trên để gây ấn tượng với khách mời tham dự nhé!
