Bên cạnh việc trang trí đám cưới của bạn trở nên thật lung linh, cuốn hút thì thực đơn cưới sẽ đóng vai trò vô cùng quan trọng tạo nên sự hài lòng và khiến cho thực khách nhớ mãi về ngày trọng đại của bạn. Và làm sao để xây dựng được một thực đơn tiệc cưới “đúng chuẩn” cuốn hút, gây ấn tượng mạnh mẽ. Thi ngay sau đây mời bạn hãy cùng tìm hiểu với chúng tôi nhé!
Với một thực đơn thông thường sẽ bao gồm từ 7-10 món phục vụ lên theo thứ tự từ món khai vị – món chính – món tráng miệng. Chính vì như thế mà xu hướng mọi người chọn cho một thực đơn cũng có phần giống nhau dựa trên các thiết kế có sẵn. Do đó, đây sẽ là một trong những nguyên nhân gây nên sự nhàm chán cho khách mời mà không tạo được nét độc đáo, ấn tượng đối với quan khách.
Bạn cần sự đổi mới hơn, phá cách hơn nhờ việc tự lên các món cho chính thực đơn của mình thông qua sự tham khảo, tư vấn đến từ đơn vị tổ chức hay chính những người từng đi trước. Nhờ thế bạn sẽ có thể nắm được các thông tin, cách thức một cách tổng quát nhất và chuẩn bị cho thực đơn của mình một cách chu đáo hơn. Các món ăn được chọn theo mùa cũng là sự lựa chọn hợp lý giúp bạn tiết kiệm được một khoản chi phí kha khá và đảm bảo được nguồn nguyên liệu luôn được đáp ứng đủ khi đám cưới diễn ra.
Đối với quyết định nhờ đến sự tư vấn tại chính nơi bạn tổ chức thì bạn nên trình bày một cách rõ ràng với phía nhà hàng về khoản ngân sách mà bạn sẵn sàng chi trả, nhằm có được những sự lựa chọn phù hợp nhất. Bên cạnh đó khi xét đến các món ăn có tại nhà hàng nhiều khi bạn sẽ bị ngộp trong một loạt danh sách các mon ăn trước mắt và phân vân không biết nên chọn như thế nào? Liệu chúng có phù hợp với khẩu vị nhiều người hay không? Thì bạn cũng không cần quá lo lắng. Bởi với cách phục vụ hiện nay đều có dịch vụ cho bạn dùng thử những món tiềm năng mà bạn muốn chọn để từ đó đưa ra được quyết định đúng đắn nhất. Việc của bạn chỉ là yêu cầu nhà hàng đáp ứng những mong muốn hợp lý của bạn.
Trước mỗi sự kiện đặc biệt luôn được bắt đầu bằng một màn mở màn đặc sắc nhằm tạo bước đà dẫn dắt cho câu chuyện trở nên cuốn hút hơn và với ẩm thực cưới cũng không phải là một ngoại lệ. Sự khai màn của bàn tiệc sẽ bắt đầu từ món khai vị mang hương sắc nhẹ nhàng, thanh dịu cho thực khách. Đây sẽ là phần được phục vụ lên trước 10-15 phút so với món chính. Do đó chúng được nêm nếm không quá cầu kỳ, đậm đà mà chỉ đơn giản là chua, ngọt. Một số món mà bạn có thể tham khảo tại Metropole như: Gỏi Sứa Cầu Tam Bảo, Mực Xiên Xốt Thái, Tôm Chiên Cốm Xanh, Tàu Hũ Ki Cuộn Tôm, Chả Mực Vinh Quy…
Món khai vị trong thực đơn tiệc cưới
Đến phần trọng điểm của tiệc cưới đó chính là món chính. Tại phần này các vị khách sẽ được thưởng thức qua nhiều món mang đa dạng hơn và phần cầu kỳ tỉ mỉ. Do đó những món mà bạn chọn cần đòi hỏi mức độ cân nhắc có đủ về mặt dinh dưỡng, số lượng và cả sự hài hòa trong lối kết hợp nhằm tạo nên một tổng thể cân bằng hợp lý. Bạn cũng cần chú ý tránh các món quá cay, nồng hay đắng. Qua đó bạn sẽ đáp ứng được đa dạng các khẩu vị của thực khách một cách tối ưu nhất.
Món chính lôi cuốn, đậm đà
Cuối cùng sẽ là phần kết của bữa tiệc cưới hạnh phúc bằng những hương vị ngọt ngào, lưu luyến thông qua các món như: trái cây tươi, bánh flan, chè hoặc mang hơn hướng Tây Âu hơn thì sẽ là các loại bánh ngọt. Đó sẽ chính là yếu tố giúp bạn “dặm” lại một chút hương vị lưu luyến của bữa tiệc tạo nên một cái kết trọn vẹn cho sự hạnh phúc của chính bạn khi bước sang một giai đoạn mới của tình yêu. Ngoài ra lời cảm ơn tinh thế tế, mang đầy sự chân thành cũng được bạn gửi gắm thông qua các món ăn này.
Món tráng miệng
Trên đây chính là thực đơn tiệc cưới tinh tế độc đáo tạo nên sự ấn tượng cho đám cưới mà chúng tôi muốn gửi tới bạn. Hy vọng với những chia sẻ trên bạn sẽ có thể có cho mình một cái nhìn tổng quan nhất khi xây dựng thực đơn. Chúc bạn có được một đám cưới thành công và hạnh phúc!
>>> Xem thêm: Top 8 thực đơn cưới cao cấp có tại nhà hàng Metropole
Việc tìm hiểu về báo giá nhà hàng tiệc cưới là một trong những bước…
Ngày cưới là một sự kiện trọng đại trong đời, và ai cũng mong muốn…
Miền Nam Việt Nam nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và đa dạng,…
Ngày nay hội nghị khách hàng trở thành một trong những hoạt động hàng đầu…
Khi nhắc đến các nhà hàng 5 sao, điều đầu tiên khiến thực khách nhớ…
Dịch vụ tiệc cưới ngoài trời đang dần trở thành xu hướng “nóng hổi” được…