fbpx

Kĩ năng của nhân viên nhà hàng tiệc cưới

Mức độ đáp ứng đóng vai trò không nhỏ đến chất lượng dịch vụ tiệc cưới và sự hài lòng ...

Mức độ đáp ứng đóng vai trò không nhỏ đến chất lượng dịch vụ tiệc cưới và sự hài lòng của thực khách. Do đó, cần phải bố trí số lượng nhân viên phục vụ phù hợp với số lượng bàn tiệc. Tránh trường hợp nhu cầu của thực khách không được đáp ứng vì thiếu nhân viên, khách phải tìm kiếm nhân viên để yêu cầu thêm đá, thêm thức uống hoặc đợi mãi mà cả một thời gian dài sau mới đáp ứng được. Từ đó sẽ tạo ấn tượng không tốt trong long thực khách về nhà hàng này.

Ngoài ra, số lượng thực khách tham dự tiệc cưới rất đông, và cũng có rất nhiều người không quen với nhau được bố trí ngồi chung bàn tiệc, nên vấn đề “rụt rè” khi gắp món ăn, cũng như yếu tố tự nhiên khi thưởng thức món ăn ít nhiều sẽ bị hạn chế. Do đó, nhà hàng cần phải bố trí nhân viên sao cho đáp ứng tốt việc phân chia thức ăn cho thực khách cũng như đáp ứng tốt các thức uống, chén, dĩa trên bàn tiệc.

Đội ngũ nhân viên tiệc cưới của nhà hàng phải được huấn luyện bài bản, chu đáo, phải tận tình từ khâu hướng dẫn khách đến đúng phòng tiệc, sắp xếp khách ngồi, thay mới chén bát và châm nước uống đúng lúc.

Cũng có rất nhiều trường hợp, số lượng thực khách đến tham dự tiệc vượt hơn số bàn mà người đặt tiệc đã dự đoán và đặt trước. Trong những trường hợp phát sinh như vậy, người quản lý tiệc đòi hỏi cần phải có kỹ năng giải quyết kịp thời, nhanh chóng trường hợp phát sinh này, tránh trường hợp khách tham dự không có ghế ngồi, phải đứng chờ quá lâu cho việc bố trí thêm bàn tiệc.

http://www.lindakieu.vn/khoa-hoc-trang-diem-chuyen-nghiep/ Hãy đến và chọn cho mình những dịch vụ hoc trang diem tốt nhất.

More Articles for You

Cùng Metropole – nhà hàng tiệc cưới quận 3 khám phá các lựa chọn địa điểm tổ chức tiệc cưới lý tưởng

Chọn địa điểm là một trong những việc làm quan trọng đầu tiên cần xác định trước khi tổ chức …

Gợi ý kiểu váy cưới cho các nàng dâu khi tổ chức tiệc cưới

Khi một cặp đôi quyết định tiến thêm một bước nữa trong cuộc tình của mình, đồng nghĩa với việc …

Gợi ý những concept chụp ảnh pre wedding trước khi tổ chức tiệc cưới

Quy trình tổ chức tiệc cưới bao gồm nhiều công đoạn trong đó có phần vô cùng thú vị, một …

Lên kế hoạch để tổ chức tiệc cưới tuyệt vời

Đám cưới của bạn có thể sẽ là bữa tiệc lớn nhất mà bạn từng tổ chức và việc tìm …

8 sai lầm bánh kem phổ biến khi tổ chức tiệc cưới

Chọn bánh kem là một trong những công việc thú vị nhất khi lên kế hoạch tổ chức tiệc cưới. …

Điều gì khiến các nhà hàng tiệc cưới quận 3 nổi tiếng ?

Tại thành phố Hồ Chí Minh, để tìm được nhà hàng tiệc cưới sang trọng, giá cả phải chăng không …