fbpx

Kĩ năng của nhân viên nhà hàng tiệc cưới

Mức độ đáp ứng đóng vai trò không nhỏ đến chất lượng dịch vụ tiệc cưới và sự hài lòng ...

Mức độ đáp ứng đóng vai trò không nhỏ đến chất lượng dịch vụ tiệc cưới và sự hài lòng của thực khách. Do đó, cần phải bố trí số lượng nhân viên phục vụ phù hợp với số lượng bàn tiệc. Tránh trường hợp nhu cầu của thực khách không được đáp ứng vì thiếu nhân viên, khách phải tìm kiếm nhân viên để yêu cầu thêm đá, thêm thức uống hoặc đợi mãi mà cả một thời gian dài sau mới đáp ứng được. Từ đó sẽ tạo ấn tượng không tốt trong long thực khách về nhà hàng này.

Ngoài ra, số lượng thực khách tham dự tiệc cưới rất đông, và cũng có rất nhiều người không quen với nhau được bố trí ngồi chung bàn tiệc, nên vấn đề “rụt rè” khi gắp món ăn, cũng như yếu tố tự nhiên khi thưởng thức món ăn ít nhiều sẽ bị hạn chế. Do đó, nhà hàng cần phải bố trí nhân viên sao cho đáp ứng tốt việc phân chia thức ăn cho thực khách cũng như đáp ứng tốt các thức uống, chén, dĩa trên bàn tiệc.

Đội ngũ nhân viên tiệc cưới của nhà hàng phải được huấn luyện bài bản, chu đáo, phải tận tình từ khâu hướng dẫn khách đến đúng phòng tiệc, sắp xếp khách ngồi, thay mới chén bát và châm nước uống đúng lúc.

Cũng có rất nhiều trường hợp, số lượng thực khách đến tham dự tiệc vượt hơn số bàn mà người đặt tiệc đã dự đoán và đặt trước. Trong những trường hợp phát sinh như vậy, người quản lý tiệc đòi hỏi cần phải có kỹ năng giải quyết kịp thời, nhanh chóng trường hợp phát sinh này, tránh trường hợp khách tham dự không có ghế ngồi, phải đứng chờ quá lâu cho việc bố trí thêm bàn tiệc.

http://www.lindakieu.vn/khoa-hoc-trang-diem-chuyen-nghiep/ Hãy đến và chọn cho mình những dịch vụ hoc trang diem tốt nhất.

More Articles for You

Trung tâm tổ chức hội nghị TPHCM nào được đánh giá cao?

Cùng với nhịp sống ngày càng phát triển mạnh mẽ và thời đại 4.0 hiện nay, từ những buổi họp …

Gala Center – Nhà hàng tiệc cưới tốt nhất Quận Tân Bình

Gala Center là một trong những nhà hàng tiệc cưới được đánh giá là tốt nhất, lọt top những nhà …

Riverside Palace – nơi tổ chức sự kiện và hội nghị đẳng cấp tại thành phố Hồ Chí Minh

Bạn đang tìm kiếm một địa điểm tổ chức sự kiện uy tín và chất lượng, vậy thì đừng bỏ …

5 bảng giá nhà hàng tiệc cưới TPHCM cập nhật mới nhất

Để chuẩn bị cho tiệc cưới, cô dâu và chú rể phải lên ngân sách và chọn nhà hàng phù …

Riverside mách bạn 4 cách để tìm nguồn hoa cưới phù hợp với ngân sách

Khi nói đến  hoa cưới, không phải lúc nào lớn hơn cũng tốt hơn – đặc biệt nếu bạn đang có …

Sảnh tiệc cưới phù hợp với các cung hoàng đạo

Sảnh tiệc cưới là nơi thể hiện rõ nhất phong cách của cô dâu, chú rể. Hiện nay có vô …