admin
December 20, 2022
Lẩu là một trong những món ngon không thể bỏ qua tại bất cứ buổi tiệc nào. Món ăn này không chỉ dễ ăn, làm bạn ấm bụng và no hơn mà còn là món ăn có hương vị hấp dẫn. Chính vì vậy nên mặc dù luôn xếp ở vị trí thứ 4, thứ 5 trong danh sách món chính của thực đơn nhà hàng tiệc cưới Gala Center nhưng lẩu vẫn là món ăn được chờ đợi nhiều nhất.
Món lẩu bò quen thuộc nhưng vẫn vô cùng hấp dẫn
Nguyên liệu món lẩu vô cùng phong phú và đa dạng, đa số là thịt, tôm cho đến cá, rau xanh, kim chi… Để có một món lẩu ngon, phù hợp với một buổi tiệc, chắc hẳn bạn sẽ phải tính toán sao cho thật kỹ lưỡng. Dưới đây là một vài cách để ăn lẩu đúng cách và đảm bảo sức khỏe:
Thứ tự khi ăn lẩu
Trước khi ăn lẩu nên dùng một ly nước hoa quả sẽ giúp dạ dày của bạn được thư giãn, nước hoa quả giống như lớp tráng dạ dày, làm cho chức năng của nó hoạt động tốt hơn nữa. Tiếp đến, bạn nên khởi đầu với việc bổ sung rau củ trước, vì như vậy làm cho quá trình tiêu hoá tốt và cân bằng. Không nên ăn quá nhiều chất đạm trong lẩu như cá, thịt. Đối với những người có đại tràng hay dạ dày không nên ăn lẩu quá nhiều, vì nó sẽ kích thích đại tràng và dạ dày của bạn, tạo ra các triệu chứng khó chịu như: đầy hơi, tiêu chảy hoặc táo bón.
Lẩu thái có nước súp đậm đà và thơm lừng mùi các loại gia vị
Không nên dùng lẩu quá nhiều trong một thời gian ngắn
Lẩu là một trong các món ăn tươi ngon và bổ dưỡng tuy nhiên bạn cũng không được dùng quá no và liên tục trong một thời gian ngắn mà thưởng thức nó một cách chậm rãi. Không nên ăn lẩu trên 2 lần/tuần làm cơ thể mất cân đối dưỡng chất và đường hô hấp. Mặt khác, ăn lẩu thường xuyên sẽ sinh ung thư vì thực phẩm nấu sôi trong nước lâu sẽ làm biến đổi chất bởi axit amin và vitamin không hòa tan và chất béo tạo ra các lượng nitric rất lớn. Yếu tố trên chính là các mối nguy hiểm tiềm tàng đối với sức khỏe của bạn.
Nên cho vào lẩu một số loại rau và ăn cùng bún, miến
Để giảm sự kích thích của các gia vị cay nóng trong lẩu bạn nên dùng kèm một số thực phẩm như rau, củ, quả và nấm sẽ giúp giải nhiệt và giúp cơ thể được cung cấp năng lượng và cân đối dinh dưỡng. Bên cạnh đó nên pha loãng một ít nước lẩu kết hợp với cháo hay mỳ ăn cùng cơm đây cũng là cách bổ sung nhiều năng lượng vào cơ thể.
Một số loại rau thường sử dụng để ăn cùng với lẩu
Không ăn lẩu quá 2 giờ
Khi ngồi bên nồi lẩu nóng, nhiều câu chuyện trong lúc chờ để ăn làm chúng ta vô tình làm mất đi thời gian nhưng không hề biết. Thời gian bữa ăn dài hơn 2 giờ sẽ khiến thức ăn phải ninh lâu trong nồi, từ đó gây thất thoát các chất dinh dưỡng có lợi và sinh ra nhiều chất có hại mà còn làm chỉ số cholesterol trong máu lên cao. Ăn lẩu trong thời gian quá lâu không chỉ ảnh hưởng xấu đến dạ dày mà còn tới hệ thống tim mạch. Điều này cũng đồng nghĩa với việc các cơ quan nội tạng sẽ phải hoạt động hết công suất một khoảng thời gian dài. Lượng dịch dạ dày tiết ra sẽ giảm xuống trong mỗi lần ăn uống, làm quá trình tiêu hoá diễn ra chậm lại nên dễ gây rối loạn tiêu hoá. Vì thế, các món ăn trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới Gala Center cũng sẽ không phục vụ món lẩu quá lâu nhằm bảo vệ sức khỏe cho quý khách.
Ăn chín, uống sôi
Ăn chín, uống sôi là một nguyên tắc bất di bất dịch khi ăn uống. Đồ ăn không chín kỹ dễ chứa các loại ký sinh trùng, vi khuẩn hoặc virus có hại. Mặt khác, ăn thực phẩm không chín kỹ hoặc được chế biến khi nước chưa sôi sẽ khiến dạ dày hấp thụ thức ăn khó khăn hơn. Và điều này là không có lợi đối với cơ thể chút nào. Do đó, bạn nên chắc chắn món ăn trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới của mình đã được chín hoàn toàn trước khi thưởng thức.
Nhiều bạn nghĩ việc thưởng thức lẩu là rất đơn giản, nên ăn thế nào cũng được nhưng điều này hoàn toàn sai. Bởi ăn lẩu cũng cần phải ăn đúng cách để không làm hại đến sức khoẻ. Hy vọng sau khi đọc bài viết trên, các bạn sẽ biết cách ăn lẩu sao cho ngon miệng và đảm bảo nhất. Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng!
