admin
January 26, 2022
Bạn muốn tổ chức một đám cưới đẳng cấp, sang trọng nhưng vẫn đang băn khoăn không biết cách lựa chọn thực đơn tiệc cưới phù hợp? Dưới đây chính là lời giải đáp cho những câu hỏi về menu cưới của bạn.
Món khai vị
Món Gỏi Mực Vinh Quy
Đây là món ăn khai tiệc, được phục vụ đầu tư trong buổi tiệc. Các món này thường được bày trí với hình thức bắt mắt cùng nguyên liệu có màu sắc sặc sỡ, nhằm kích thích vị giác lẫn thị giác các vị khách tham dự, khiến họ nôn nao muốn được nhanh chóng thưởng thức các món còn lại trong thực đơn. Tuy nhiên các cặp đôi nên hạn chế chuẩn bị quá nhiều món khai vị, tránh trường hợp thực khách bị no ngang, gây lãng phí thức ăn.
Thông thường, mỗi miền sẽ có những món khai vị riêng, song, hầu hết đều không thể thiếu gỏi, salad, soup, hoặc các món chiên.
Một số món khai vị hấp dẫn tại Metropole:
- Gỏi Mực Vinh Quy
- Gỏi Ngó Sen
- Gỏi Tai Heo Hoa Chuối
- Gỏi Củ Hủ Dừa Tôm Thịt
- Mực Phun Muối Ngũ Vị
- Súp Bí Đỏ Kem Nấm
- Súp Bào Ngư Thịt Cua
- Súp Tôm Cua Cốm Xanh
- Bánh Pate Chaud
- Bánh Jambon Mayonnaise Puff
- Bánh Cuộn Xúc Xích
- Bánh Croissant Meat Jambon
Món chính
Một thực đơn cưới ấn tượng thường có số lượng món chính đáng kể, và đa dạng các kiểu chế biến như chiên, xào, hấp, quay, v.v… cùng nguyên liệu chính phong phú từ hải sản, cá, đến heo, bò, đà điểu, v.v… Trong đó, món chính cuối cùng đóng vai trò chủ đạo, với các món phổ biến như cơm chiên, mì xào, hoặc lẩu. Vì đây là món ăn có tác dụng giúp các vị khách mời ăn no, và được phục vụ ngay trước món tráng miệng.
Món Mì Ngũ Vị Chiết Giang
Đa dạng món chính tại Metropole:
- Cơm Chiên Xá Xíu Cá Mặn
- Cơm Chiên Hạt Sen Thịt Cua
- Cơm Chiên Gà Xé Tôm Thịt
- Cơm Chiên Hải Sản Thái
- Mì Xào Quảng Đông
- Mì Ngũ Vị Chiết Giang
- Mì Xào Hải Sản Phúc Châu
- Lẩu Hải Sản Tây Đô – Bún Gạo
- Lẩu Nấm Hải Sản Metropole – Miến Trắng
- Lẩu Hoa Đồng Nội – Bún Tươi
- Lẩu Hải Sản Pattaya – Bún Tươi
Món tráng miệng
Món Chè Mango Tango
Được phục vụ cuối cùng trong thực đơn, món tráng miệng được xem như một lời thông báo rằng buổi tiệc đang chuẩn bị đi đến hồi kết, đồng thời cũng thay mặt cô dâu, chú rể gửi lời chào tạm biệt và cảm ơn đến các vị khách mời đã dành thời gian đến cùng họ chung vui trong ngày trọng đại. Món tráng miệng thường là những món ngọt, nhẹ nhàng, tươi mát, nhằm giúp cân bằng hương vị cho thực khách sau khi họ đã thưởng thức nhiều món mặn.
Các món tráng miệng độc đáo của Metropole:
- Trái Cây Xốt Kem Phúc Bồn Tử
- Trái Cây Tam Sắc
- Trái Cây Yogurt
- Trái Cây Syrup Dâu Tây
- Bánh Phú Sĩ Hoa Tuyết
- Bánh Bombe Alaska
- Bánh Mochi
- Bánh Passion Cheese
- Yến Tiềm Hạt Sen
- Sâm Tiềm Ngân Nhĩ Hạt Sen
- Chè Mango Tango
- Chè Dương Chi Kim Lộ
Ẩm thực đặc sắc tại Metropole
Trung tâm Hội nghị và Tiệc cưới Metropole từ lâu đã là nơi được các đôi uyên ương tin tưởng giao phó việc tổ chức và chuẩn bị cho ngày trọng đại của mình. Với thiết kế sang trọng, đậm chất cổ điển, đám cưới của bạn sẽ lung linh hệt như truyện cổ tích khi tổ chức tại đây. Metropole sở hữu 6 sảnh tiệc với các kích thước và phong cách trang trí riêng biêt, đặc trưng cho 6 nền văn hoá của các nước trên thế giới như Sài Gòn, Tokyo, Paris, Shanghai, New York, và Milan.
Sảnh tiệc sang trọng tại Metropole
Tại Metropole, thực đơn cưới được cập nhật và đổi mới định kỳ hằng năm nhằm đảm bảo sự phong phú, và theo kịp xu hướng. Các menu được thiết kế sẵn với sự sắp xếp hài hoà giữa các món ăn Á – Âu, đồng thời đảm bảo cân bằng dinh dưỡng, giúp thực khách không bị ngán khi thưởng thức. Bên cạnh đó, ngoài các menu có sẵn thì Metropole còn chuẩn bị các thực đơn đặc biệt gồm các món ăn mang nét đặc trưng văn hoá và truyền thống của từng địa danh tương ứng với 6 sảnh tiệc cưới. Ngoài ra, nếu cô dâu chú rể muốn tự mình thiết kế thực đơn tiệc cưới thì sẽ được đội ngũ nhân vân giàu kinh nghiệm của Metropole nhiệt tình hướng dẫn.
Trên đây là một số lưu ý về cách lựa chọn các món ăn giúp cho thực đơn tiệc cưới của các cặp đôi thêm đặc sắc và độc đáo, gây ấn tượng khó phai trong lòng các vị khách tham dự. Ngoài ra, việc cân bằng dinh dưỡng hay sự hài hoà hương vị cũng là các yếu tố mà cô dâu chú rể cần tham khảo thêm cho thực đơn của mình.
